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OPEN~BAR PORTIER

先日 我々が携わらせていただいたBARがめでたくOPENいたしました!

シラッとおもむろに書き始めてますが、約半年ぶりのブログです😓

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今回の依頼では 最初からコンセプトは古城

エントランスのドアは フランス製本物のアンティークをチョイス
重厚感漂うこのドアは目の前に立つと開ける者を試すようなそんな品格さえ感じます

そもそも お店の名前の【PORTIER】ポルティエの由来は 英語で言うところの
ポーター:案内人 転じて 門番という意味があるらしい
マスターからこの話を聞いてピンときたドアだ

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店内の顔となる6Mオーバーの 分厚い一枚ものカウンターは木目の表情が美しい杉
落ち着いたオーク色を差して トップコートのクリアー塗装を10数回 
30年以上も人知れず倉庫で目覚めを待っていた材に命を吹き込む瞬間
何処で育って どんな時代をみてきたのか
リスペクトの気持ちをもって ぜひ触ってもらいたい

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いまでは お酒で埋め尽くされた バックバーのちょうどセンター
カウンターのどこに座っても見えるよう半円のカタチをしたチェストは
やはりフランスアンティーク
高価で美しいグラスが入りこちらも お酒を美味しくしてくれるファクターのひとつだ
そこにあたる照明の色だけは 店内全てに統一されたオレンジ色の暖色とは異なり
昼白色といわれる 煌びやかなホワイト系の色にしてそこだけキラキラな雰囲気をもたす工夫を施してあります  

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レセプション当日は 入れ替わりでたくさんの人々がきて BARじゃないぐらいの賑やかさ
職人さんたちも ほんとにめちゃくちゃ飲みまくってました
😓😓😓

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さて、そんなBAR PORTIER(バーポルティエ)は 
もうグランドオープンしています 年内は休まず営業とのことですので
皆さん ぜひ 我々の創った雰囲気でオシャレに美酒に酔ってみては
                      tomo

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